Adelphe et le Comité Champagne viennent de renouveler leur partenariat pour une durée de 4 ans autour d’une ambition commune : accompagner les entreprises du secteur dans leur éco responsabilité liée à la gestion des emballages. Cette nouvelle feuille de route vise à rassembler les producteurs de champagne autour de deux grands axes : le … Lire la suite Réduction du poids des bouteilles de Champagne…
Mois : avril 2018
Séance CORTON CHARLEMAGNE – 26 Avril 2018
Voici le détail de la séance du 26 Avril dernier basée sur une dégustation de Corton Charlemagne Ouverture et mise en bouche sur un Beaune 1er... Bouchard Père & Fils - Beaune du Château Premier Cru 2010 Jacob - Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 Domaine Dubreuil-Fontaine - Corton-Charlemagne Grand Cru 2014 Verget - Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 Morey-Blanc … Lire la suite Séance CORTON CHARLEMAGNE – 26 Avril 2018
Séance ROUSSILLON – 29 Mars 2018
Voici le détail de la séance du 29 mars dernier basée sur une dégustation de vins du Roussillon Domaine de la Casa Blanca Collioure 2016 Berta Maillol - Arrels Collioure 2015 Mas Rous - Côtes du Roussillon Tradition Rouge 2015 Domaine Sol Payré - Scelerata Âme Noire 2015 Piétri Géraud - Sine Nomine Collioure 2015
Peut-on se faire rembourser une bouteille de vin bouchonné ?
" Suite à notre dégustation d'hier des Corton Charlemagne, un post bien adapté..." Yoann Séverine (Paris XXe) a acheté une bouteille de vin chez un caviste. Elle l’a servi deux jours plus tard, lors d’un dîner. Or, ce vin était bouchonné. « Puis-je me faire rembourser ? » demande-t-elle. La réponse de Julia Le Roux, … Lire la suite Peut-on se faire rembourser une bouteille de vin bouchonné ?
Millésime 2017 : des vins rouges fabuleux dans la Vallée du Rhône Nord
Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde, a dégusté pour La RVF le millésime 2017 dans la Vallée du Rhône septentrionale. Il nous explique les différences très marquées de qualité entre les vins rouges et les vins blancs. https://www.dailymotion.com/video/x6i2qck La Vallée du Rhône Nord, pour les vins rouges, bénéficie d'un millésime 2017 abouti, tant aromatiquement que … Lire la suite Millésime 2017 : des vins rouges fabuleux dans la Vallée du Rhône Nord
Ain Oenologie Club 