Amis lyonnais, c’est votre tour ! Les Vignerons Indépendants s’arrêteront entre Rhône et Saône du 25 au 29 octobre 2018, pour la 28ème édition du salon de Lyon. Pour l’occasion, la célèbre Halle Tony Garnier accueillera plus de 500 vigneronnes et vignerons venus de toute la France. Pour vous aider à remplir votre cave et dénicher … Lire la suite Les vins incontournables du Salon des Vignerons Indépendants de Lyon
Mois : octobre 2018
Bordeaux : cap vers le classement des Crus Bourgeois 2020
En septembre dernier déjà, lors de la 8ème édition, Olivier Cuvelier évoquait la volonté de l’alliance de modifier son système. L’idée étant de passer à un classement quinquennal et de retrouver une hiérarchie parmi les crus. A savoir, Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur et Cru Bourgeois Exceptionnel. C’est désormais chose faite : les châteaux n’ont plus que … Lire la suite Bordeaux : cap vers le classement des Crus Bourgeois 2020
Une petite vidéo de Vin’Stache : cépage sorcier #4 : la Syrah
Une vidéo à la forme étonnante, un ton assez libre mais de nombreuses informations intéressantes sur notre cépage roi : la Syrah.. Yoann https://www.youtube.com/watch?time_continue=584&v=xStSmsIn9mM Retrouvez la vidéo et plein d'autres infos sur : https://vin-stache.com/
Championnat du monde de dégustation : La Belgique deux étoiles !
Les Belges ne sont pas Champions du monde 2018 de football, mais double champions de dégustation à l’aveugle ! Le samedi 13 octobre au château Saint-Pierre-de-Serjac (Languedoc), les cinq Diables Rouges ont écrasé leurs adversaires en marquant 144 points, un record. 23 équipes de dégustateurs étaient réunies samedi 13 octobre 2018, au Château-Saint-Pierre-de-Serjac, à Puissalicon, près … Lire la suite Championnat du monde de dégustation : La Belgique deux étoiles !
Retour sur la soirée Accord mets & vins du 9 octobre 2018…
Pour sa première séance de l’année, l’AOC s’est réuni autour du thème des accords mets & vins. L’occasion nous a été donné de tester un certain nombre d’alliances et d’envoyer valser les vieilles habitudes fromages et vin rouge ! Nos choix se sont portés volontairement sur des vins de différentes régions afin de goûter un maximum … Lire la suite Retour sur la soirée Accord mets & vins du 9 octobre 2018…
Ain Oenologie Club 