Nous voilà arrivés à notre 6e et dernière séance de cette année, toutes les bonnes choses ont une fin (mais permettent de mieux préparer encore l’année à venir…) Comment finir en beauté autrement qu’autour d’un millésime exceptionnel ? La règle du jeu est posée : identifier les indices principaux de la maturité des vins à venir (robes, … Lire la suite Mardi 2 mai 2023 : 2009 à l’honneur : un tour des régions sur ce millésime d’exception…
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