Le MOOC Vigne & Vin : une formation en ligne gratuite pour comprendre les différentes étapes de l'élaboration du vin jusqu'à sa consommation. RDV le 31 janvier 2018 ! https://www.mon-viti.com/filinfo/viticulture/un-mooc-pour-decouvrir-la-filiere-vignevin
Auteur : Yoann
Séance MOELLEUX – 7 décembre 2017
Voici le détail de la séance du 7 décembre dernier basée sur une dégustation de MOELLEUX de France et d'ailleurs!! Grand Ardèche Chardonnay 2015 - Louis LATOUR Bonnezeaux cuvée prestige 2010 Domaine des Fontaines Alain Rousseau Gewurztraminer cuvée de la 1ere neige 2010 - Aimé STENTZ Chateau La Tour Blanche Sauternes 1er cru classé … Lire la suite Séance MOELLEUX – 7 décembre 2017
Vin du Rhône : Domaine Gonon, Saint Joseph 2015
Coup de coeur pour ce vin du Rhône au nez de poivre et de violette : la cuvée Saint Joseph 2015 du domaine Gonon. La cuvée Saint Joseph 2015, une syrah septentrionale qui exhale le poivre, le lardé et la violette : une palette aromatique animée par une superbe fraîcheur. La bouche est ample et serrée, … Lire la suite Vin du Rhône : Domaine Gonon, Saint Joseph 2015
Après le rugby, Sébastien Chabal lance son vin
L'ancien joueur du XV de France, Sébastien Chabal, propose à partir du 30 novembre trois vins élaborés avec le Cellier des Chartreux à Pujaut, dans le Gard. http://www.larvf.com/apres-le-rugby-sebastien-chabal-lance-son-vin,4564671.asp
Un autocar qui roule au marc de raisin…
Depuis le 6 novembre 2017, un autocar qui carbure au marc de raisin sillonne les routes de Gironde, entre Bordeaux et Blaye. Ce bioéthanol, issu de la fabrication du vin et produit localement, permet de baisser de 85% les émissions de gaz à effet de serre, de 50% l'oxyde d'azote et de 70% les particules … Lire la suite Un autocar qui roule au marc de raisin…
Ain Oenologie Club 