Pour cette séance de début d’année, c’est Bertrand qui a pris la parole pour nous guider à travers l’un de ses terrains de jeu favoris : la Côte Roannaise. Avant d’aborder la dégustation, nous avons droit à un petit panorama clair et passionné de ce vignoble ligérien, installé sur les contreforts des monts de la … Lire la suite Mardi 27 janvier 2026 – Les vins de la Côte Roannaise
Samedi 24 janvier 2026 : à la découverte des Coteaux du Lyonnais
Samedi dernier, notre club avait rendez-vous avec l’un des vignobles les plus confidentiels et pourtant les plus attachants de la région lyonnaise : les Coteaux du Lyonnais. Une appellation à taille humaine, où la passion du terroir, l’engagement environnemental et la transmission familiale constituent un véritable fil rouge entre les vignerons. Notre parcours nous a … Lire la suite Samedi 24 janvier 2026 : à la découverte des Coteaux du Lyonnais
Mardi 16 décembre 2025 : « accords et désaccords : nos révélations de fin d’année »
Pour clôturer l’année 2025, l’AOC s’est réunie autour d’un thème aussi gourmand que stimulant : les accords « mets & vins ». Cette séance fut l’occasion d’explorer un large éventail d’associations, en proposant à chaque dégustateur deux accords possibles par plat. Notre chef Hervé nous avait concocté un menu en quatre temps, allant d’un foie gras délicatement … Lire la suite Mardi 16 décembre 2025 : « accords et désaccords : nos révélations de fin d’année »
Mardi 4 novembre 2025 : Les vins rouges de la péninsule Ibérique.
La 2e séance de l’année nous amène en terre étrangère mais bien connue des amateurs de vins solaires. Nous prenons la direction d’une séance plutôt tournée vers la découverte de terroirs espagnols moins connus, l’idée étant de s’essayer à de nouvelles références… De la Galice à la Catalogne et de la Manchuela à la Rioja, … Lire la suite Mardi 4 novembre 2025 : Les vins rouges de la péninsule Ibérique.
mardi 30 Septembre 2025 – les Vins blancs de LOIRE
Cette nouvelle saison pour l'A.O.C. débute avec une séance consacrée aux vins blancs de Loire, l'occasion de se remonter la Loire depuis SANCERRE jusqu'à NANTES (ou presque). La séance début avec un SANCERRE de chez Alphone MELLOT, La Moussière 2023, à base de Sauvignon blanc 100%, cette première bouteille permet de donner le ton à … Lire la suite mardi 30 Septembre 2025 – les Vins blancs de LOIRE
Ain Oenologie Club 