Le nouveau classement des crus bourgeois du Médoc sera établi en 2020

Les pouvoirs publics viennent d’homologuer le cahier des charges accompagné de son plan de vérification qui serviront à établir le nouveau classement des crus bourgeois du Médoc (arrêté du 29 décembre 2017 publié au Journal Officiel le 4 janvier Visuel-Sélection-Officielle-2013-des-Crus-Bourgeois-du-Médoc-622x622

Ces textes qui définissent les critères et les conditions de sélection des crus candidats avaient été validés en Assemblées Générales Extraordinaires par les adhérents du syndicat des crus bourgeois du Médoc.

Cinq années de travail, en concertation avec l’ensemble des adhérents et avec l’appui des Pouvoirs Publics ont permis de bâtir ce projet de classement quinquennal, dont les grands axes respectent les principes suivants :

  • Qualité du vin mesurée lors d’une dégustation à l’aveugle sur plusieurs millésimes,
    · Indépendance et impartialité des jury et dégustateurs, encadrés par un organisme de vérification,
    · Valorisation des points positifs mis en avant par chaque château,
    · Respect de l’environnement,
    · Contrôles perdurant pendant toute la durée du classement, engagement vis à vis des consommateurs, traçabilité et authentification de chaque bouteille.

pour en savoir plus:

https://www.mon-viti.com/filinfo/vie-de-filiere/le-nouveau-classement-des-crus-bourgeois-du-medoc-sera-etabli-en-2020?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter

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