Un domaine bien connu par l’AOC : Domaine René Rostaing, l’expression pure du terroir de Côte-Rôtie

Victime de leur succès à l’international, et ce notamment grâce aux excellentes notes qui leur sont attribuées, les cuvées exceptionnelles de René Rostaing constituent des perles rares quasi-introuvables en France. En effet, issus de ses huit hectares localisés sur les plus beaux terroirs du nord de la vallée du Rhône, les vins produits en appellation Côte-Rôtie et Condrieu  reflètent par leur finesse, leur structure et leur élégance,  tout le savoir-faire remarquable du vigneron. Nous, on en est carrément fan !

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Pour ce vigneron passionné et talentueux, tout commence en 1971, lorsqu’il décide de reprendre la gestion de plusieurs exploitations viticoles familiales, à savoir celle de son beau-père, M. Albert Dervieux-Thaize, et celle de son oncle, M. Marius Gentaz. Aujourd’hui, son domaine s’étend sur 7 hectares sur l’appellation Côte-Rôtie, et un hectare sur l’appellation Condrieu. Soucieux de l’influence du terroir sur la qualité de ses cuvées, il travaille ses nombreuses petites parcelles éparpillées sur les plus beaux terroirs de Côte-Rôtie en agriculture raisonnée. Cet amoureux de la vigne a su définir et isoler ses plus belles parcelles, en fonction de leurs expositions, de la composition du sol et de l’âge des vignes qui s’y développent. Une partie de ses parcelles se trouve sur le célèbre terroir de la Côte Blonde, connu pour ses terrasses caillouteuses à flanc de coteaux, délimitées par des murets de pierres appelés « cheys ». L’autre partie se situe sur le terroir nommé La Landonne, sur lequel les vignes sont plantées à même la pente, bénéficiant d’une exposition optimale. La typicité des sols du domaine sur lesquels la syrah et le viognier sont cultivés repose sur une composition propre, à dominante micashistes et gneiss. Il limite ses rendements à 35 hectolitres par hectare, lui permettant de maîtriser parfaitement sa production en fonction de ses objectifs qualitatifs.

Pour aller plus loin :

http://www.idealwine.net/domaine-rene-rostaing-lexpression-pure-du-terroir-de-cote-rotie/

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