6 & 7 avril 2019 : week-end dans la piémont italien pour l’A.O.C.

Il est 7H30 du matin et le départ est donné place des tilleuls à Montluel. Pierre notre chauffeur et son carrosse sont prêts pour les 4 heures de route qui nous séparent du piémont italien.

Nous arrivons à 12H00 à Barbaresco, charmante bourgade piémontaise qui surplombe la rivière Tanaro .

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Tout juste l’heure de prendre l’apéritif, ce qui sera fait à la cave BOFA dans le centre du Village

Nous nous restaurons rapidement sur une terrasse d’un charmant restaurant avant de nous rendre pour notre premier rendez-vous à la sortie du village, la cascina Albano.

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Marco nous accueille parfaitement et nous fait la visite dans un français impressionnant….

Marco est la 3e génération de viticulteur et il a des idées bien arrêtées sur la vin et la vigne. Le jeune homme croit en la biodynamie et dans le terroir…. »la nature transforme le raisin en vinaigre, l’homme la transforme en vin… »

Ici on produit 30 000 bouteilles par an, principalement du rouge et quelques blancs… après une visite des installations, nous sommes conviés à la salle prévue pour la dégustation… Dans le piémont, on déguste assis à une table… Au programme 3 blancs (2 pétillants) et un blanc fruité issu d’un cépage local (ARNEIS)… Ensuite 5 rouges qui nous feront monter dans la gamme des dolcetto, niebiollo…

Au bout des 2 heures riches et intéressantes, nous quittons l’endroit qui nous aura tous bien plus pour nous rendre du côté de TREISO pour la 2e visite.

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Quelques kilomètres nous séparent de la cave PERTINACE qui nous accueille.

On change de catégorie, car il s’agit d’une cave coopérative qui regroupe 17 producteurs différents et qui produit 650 000 bouteilles par an.

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Une charmante hôtesse nous fait la visite en anglais des installations et ensuite nous invite à rejoindre la salle prévue pour la dégustation.

Joli programme là aussi, encore un blanc (Arneis) pour commencer et ensuite on grimpe dans la gamme des rouges, docletto, niebiollo et barolo se déclinent pour notre plus grand plaisir.

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La journée se termine dans la jolie ville d’Alba toute proche où nous passons une sympathique soirée, toujours sous le signe des vins du piémont.

 

Dimanche matin pluvieux, ne nous empêche pas de nous rendre à notre 3e et dernière visite prévue. Nous nous rendons dans la village de NEIVE afin de visiter la Cantina Del Glicine

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Cet endroit est une des plus vieilles caves d’Italie et l’endroit indique 1582 sur son fronton. Nous visitons les installations avec une hôtesse qui officie entre le français, l’italien, l’anglais et l’espagnol… mais tout le monde se comprend.

Nous descendons les marches qui nous conduisent à une impressionnante cave catacombe qui se faufile sous la terre à 13m sous le sol.

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La visite terminée, nous rejoignons la table de dégustation au coin du feu, agrémentée de quelques douceurs (noisettes torréfiées à se damner…). Encore un blanc (Arneis) pour débuter et ensuite une montée en gamme dans les rouges là aussi…tout le monde est ravi

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Il est déjà midi et nous nous restaurons dans une auberge sympathique du centre du village avant de prendre la route du retour…IMG_20190406_135404.jpg

Un superbe week-end dans un cadre vraiment magnifique, des vins de très belle qualité et une très bonne ambiance… cette sortie dans les caves du piémont restera un très bon souvenir pour nous 5.

 

Merci à Yoann pour la préparation du week-end et à Pierre pour nous avoir magnifiquement conduit.

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