La 4e séance de la saison nous fait voyager à travers le monde à la recherche des terres de Sauvignon… Fabrice et Jean sont aux manettes et nous proposent pour étalonner les papilles, de démarrer sur un vin de Touraine du domaine Marionnet (ayant la particularité d’être « non greffé »). Un nez assez ouvert et fruité, … Lire la suite Mardi 6 février 2024 : Tour du monde des Sauvignons blancs
Auteur : Yoann
L’AOC réussi finalement sa sortie à Châteauneuf du Pape : samedi 20 & dimanche 21 janvier 2024.
Après les fameuses annulations et reports Covid, nous finissons enfin par nous retrouver sur les terres de Châteauneuf à la recherche de pépites, de moments de partage et de quelques nouvelles anecdotes à raconter au coin du feu… Nous avons décidé de prendre notre temps ce Week end et nous arrivons sans nous presser pour … Lire la suite L’AOC réussi finalement sa sortie à Châteauneuf du Pape : samedi 20 & dimanche 21 janvier 2024.
Mardi 12 décembre 2023 : séance festive pour clôturer 2023 : champagne & vins liquoreux.
Pour la 3e et dernière séance de l’année 2023, nous nous sommes réunis autour d’un thème bien adapté à la période : Champagnes & vins liquoreux. De quoi clôturer cette première partie d’année qui se sera soldée par 3 séances de dégustation (Loire, Cahors et Champagne) et d’une sortie chez nos viticulteurs en Côtes Roannaises. Aujourd’hui, … Lire la suite Mardi 12 décembre 2023 : séance festive pour clôturer 2023 : champagne & vins liquoreux.
Samedi 25 novembre 2023 : l’AOC enfin en côtes Roannaises !
Après de nombreuses années de négociation au sein du bureau, l’année 2023 aura finalement été celle du lâcher-prise… Bertrand, le local de l’étape, aura eu beaucoup de temps pour nous préparer cette sortie en Côtes Roannaises et c’est toujours avec plaisir que nous nous retrouvons à l’aube pour aller à la rencontre de nouveaux domaines. … Lire la suite Samedi 25 novembre 2023 : l’AOC enfin en côtes Roannaises !
MARDI 7 novembre 2023 : SÉANCE DE DÉGUSTATION DÉDIÉE AUX VINS de gaillac & cahors.
Pour notre 2eme séance de la saison, l’objectif était d’aller chercher un peu de soleil auprès des appellations du grand Sud-Ouest… Nous reviendrons un peu plus tard dans l’année sur les vins du Languedoc ; aujourd’hui c’est Gaillac & Cahors ! Après une petite introduction à l’histoire de ces vignobles et aux particularités de la région et … Lire la suite MARDI 7 novembre 2023 : SÉANCE DE DÉGUSTATION DÉDIÉE AUX VINS de gaillac & cahors.
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