Quelle est la différence entre un champagne et un crémant ?

https://www.dailymotion.com/video/x6gr7rk La plus importante différence entre un champagne et un crémant, c'est bien sûr que le champagne est produit dans l'AOC Champagne, et que forcément, le crémant ne provient pas de la Champagne. La deuxième différence, c'est au niveau des cépages. En fonction des régions de productions des crémants, nous n'aurons pas exactement les mêmes … Lire la suite Quelle est la différence entre un champagne et un crémant ?

3 minutes pour comprendre le riesling…

Pour faire suite à notre dernière séance de dégustation du mois de mai sur les Riesling, voilà une vidéo intéressante pour aller plus loin... Yoann https://www.dailymotion.com/video/x2nb3vv http://www.larvf.com/,vins-cepage-riesling-alsace-appellation-caracteristiques-culture-aromes-accords-assemblage-degustation-caroline-furstoss,4430065.asp