Prochain concours le 25 janvier 2018 Chaque année en janvier le Concours des Grands Vins du Beaujolais rassemble les professionnels du vignoble autour de leurs 12 appellations. Un grand nombre de cuvées sont dégustées à l’aveugle, notées, puis médaillées pour celles qui sont jugées les plus réussies
Jeudi 25 janvier 2018, c’est Grand vin de Reignac pour tout le monde à l’AOC…
Une verticale, 6 millésimes à découvrir et une surprise pour la fin… Rendez-vous jeudi 25 janvier à 19h pour notre dégustation mensuelle. https://www.youtube.com/watch?time_continue=22&v=FcO_2SUR2Xg
Evolution des ventes de vin en ligne en France entre 2008 et 2015
Une page se tourne au domaine de la Romanée-Conti
Une page se tourne au Domaine de la Romanée-Conti, à Vosne-Romanée, avec le départ en retraite de Bernard Noblet, le chef de cave depuis 1986. Il est remplacé par Alexandre Bernier, 37 ans. Son père André Noblet avait occupé de 1946 à 1985 la fonction globale de chef de cave et de chef de culture … Lire la suite Une page se tourne au domaine de la Romanée-Conti
MOOC accords mets & vins : succès et prolongation du Mooc Cuisine Saison 3 de l’Afpa
Premier MOOC (Massive Open Online Course) français, visant à la fois les professionnels et le grand public, le MOOC cuisine de l’Afpa a déjà permis à 120 000 participants de se former en ligne aux 101 techniques de base de la cuisine française, à la pâtisserie ainsi qu’à l’œnologie et aux accords mets et vins. … Lire la suite MOOC accords mets & vins : succès et prolongation du Mooc Cuisine Saison 3 de l’Afpa
Ain Oenologie Club 