Cette nouvelle saison pour l'A.O.C. débute avec une séance consacrée aux vins blancs de Loire, l'occasion de se remonter la Loire depuis SANCERRE jusqu'à NANTES (ou presque). La séance début avec un SANCERRE de chez Alphone MELLOT, La Moussière 2023, à base de Sauvignon blanc 100%, cette première bouteille permet de donner le ton à … Lire la suite mardi 30 Septembre 2025 – les Vins blancs de LOIRE
Auteur : ainoenologieclub
Samedi 24 mai 2025 : découverte du Bugey
C’est par une belle matinée ensoleillée que l’AOC met le cap sur une des appellations voisines de la région lyonnaise les plus confidentielles : le Bugey. L’appellation, en AOC depuis 2009, étant particulièrement étendue malgré une surface cultivée de seulement 500 hectares, l’objectif est pour cette première, de découvrir les vins de la zone centrale, autour … Lire la suite Samedi 24 mai 2025 : découverte du Bugey
6 & 7 avril 2019 : week-end dans la piémont italien pour l’A.O.C.
Il est 7H30 du matin et le départ est donné place des tilleuls à Montluel. Pierre notre chauffeur et son carrosse sont prêts pour les 4 heures de route qui nous séparent du piémont italien. Nous arrivons à 12H00 à Barbaresco, charmante bourgade piémontaise qui surplombe la rivière Tanaro . Tout juste l'heure de prendre … Lire la suite 6 & 7 avril 2019 : week-end dans la piémont italien pour l’A.O.C.
Visite de la cave Bocuse
Petite histoire des foires au vin
Les foires aux vins, c'est le marronier de la rentrée. Un enjeu de taille pour la grande distribution, les cavistes, les sites de vente sur internet, et de très bonnes affaires pour les consommateurs. Mais, au fait, d'où vient le concept? Dans l’antiquité, le mot latin « feria » désignait de grands marchés en milieu … Lire la suite Petite histoire des foires au vin
Ain Oenologie Club 