Coup de coeur pour ce vin du Rhône au nez de poivre et de violette : la cuvée Saint Joseph 2015 du domaine Gonon. La cuvée Saint Joseph 2015, une syrah septentrionale qui exhale le poivre, le lardé et la violette : une palette aromatique animée par une superbe fraîcheur. La bouche est ample et serrée, … Lire la suite Vin du Rhône : Domaine Gonon, Saint Joseph 2015
Après le rugby, Sébastien Chabal lance son vin
L'ancien joueur du XV de France, Sébastien Chabal, propose à partir du 30 novembre trois vins élaborés avec le Cellier des Chartreux à Pujaut, dans le Gard. http://www.larvf.com/apres-le-rugby-sebastien-chabal-lance-son-vin,4564671.asp
Un autocar qui roule au marc de raisin…
Depuis le 6 novembre 2017, un autocar qui carbure au marc de raisin sillonne les routes de Gironde, entre Bordeaux et Blaye. Ce bioéthanol, issu de la fabrication du vin et produit localement, permet de baisser de 85% les émissions de gaz à effet de serre, de 50% l'oxyde d'azote et de 70% les particules … Lire la suite Un autocar qui roule au marc de raisin…
L’association œnologique de l’Ain a dégusté les beaujolais primeurs 2017 pour vous.
Cette semaine, les membres du club de dégustation de l'Ain ont dégusté en avant première le beaujolais nouveau 2017. Nous étions invités par Agamy, une cave située à Bully dans le Beaujolais. Nicolas Ossio, responsable de la cave, apportait les précisions sur la production et les vendanges 2017. Concernant le rendement, ils ont produit … Lire la suite L’association œnologique de l’Ain a dégusté les beaujolais primeurs 2017 pour vous.
Le Beaujolais veut agrandir son AOC
Lantignié et les communes des Pierres dorées se battent pour obtenir une dénomination géographique, antichambre de l’AOC http://www.leprogres.fr//rhone-69-edition-lyon-metropole/2017/11/26/le-beaujolais-veut-agrandir-son-aoc
Ain Oenologie Club 