MARDI 13 OCTOBRE 2020 : Séance de dégustation des vins de Chablis

La 4e séance de la saison se sera bien faite attendre…

 L’effet COVID aura frappé et de décalages en reports, nous voilà en ce 13 octobre fin prêt pour déguster nos Chablis (ils dormaient dans nos caves respectives et il était grand temps de les réveiller !).

7 crus ont été dégustés et grandement appréciés dans l’ensemble :

  • 1er cru Butteaux 2016 du domaine Patrick Piuze
  • 1er cru Vaillons, vieilles vignes 2014 du domaine J & S Dauvissat
  • 1er cru Vaillons 2015 du domaine William Fèvre
  • Grand Cru Les Clos 2016 du domaine Louis Michel & fils
  • Grand Cru Les Clos 2017 du domaine Billaud Simon
  • Tête d’Or 2016 du domaine Billaud Simon
  • Grand Cru Château Grenouille 2014 du domaine La Chablisienne

En conclusion de cette séance, les grands crus sont à l’honneur naturellement. A l’unanimité, le GC Les Clos du domaine Louis Michel & fils remporte la médaille d’or ! Suivent ensuite aux coudes à coudes le GC Grenouille de la Chablisienne et le 1erC Vaillon domaine W Fèvre.

Merci à tous pour ce joli moment de partage.

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