Le 15 juillet, en pleine finale de la Coupe du monde de football, un violent orage de grêle s’est abattu sur l'appellation Sauternes, ravageant un millier d’hectares de vignes sur un couloir circonscrit. La grêle s'est abattue le 15 juillet "entre Léogats, Sauternes et Fargues", explique Marion Enard, conseillère viticole de la Chambre d’agriculture de … Lire la suite Sauternes : La grêle a détruit la récolte de nombreux domaines
Auguste Clape : disparition d’une figure de proue du Rhône Nord
Auguste Clape, l’un des pionniers de l’appellation Cornas, est décédé à 93 ans. Auguste Clape s’en est allé à 93 ans. L’un des meilleurs ambassadeurs de l’appellation Cornas abandonne définitivement les pentes escarpées du bords du Rhône pour d’autres vignes bien plus hautes en altitude. Auguste Clape s’était marié en 1949 à une héritière du … Lire la suite Auguste Clape : disparition d’une figure de proue du Rhône Nord
Pourquoi laisser l’herbe pousser entre les rangs de vignes ?
Au détour d’une promenade champêtre dans l’une de nos belles régions viticoles, vous avez certainement déjà noté la présence d’herbe, parfois joliment accompagnée de plusieurs variétés de fleurs, dans les passages entre les rangs de vignes. Outre l’aspect esthétique qu’il confère au paysage, sublimant vos photos, ce couvert végétal volontairement entretenu par les viticulteurs offre … Lire la suite Pourquoi laisser l’herbe pousser entre les rangs de vignes ?
Capsules : la Marianne ne sera plus obligatoire à partir de juin 2019
Suite à l'arrêté du 12 juin 2018, les vignerons, négociants et embouteilleurs, auront le choix entre apposer une capsule-congé ou joindre un document d'accompagnement. À compter du 1er juin 2019, l'apposition de la Marianne sur les bouteilles de vin ne sera plus obligatoire. C'est ce que stipule l'arrêté du 12 juin. Cette mesure ne dispense … Lire la suite Capsules : la Marianne ne sera plus obligatoire à partir de juin 2019
Quelle est la différence entre un champagne et un crémant ?
https://www.dailymotion.com/video/x6gr7rk La plus importante différence entre un champagne et un crémant, c'est bien sûr que le champagne est produit dans l'AOC Champagne, et que forcément, le crémant ne provient pas de la Champagne. La deuxième différence, c'est au niveau des cépages. En fonction des régions de productions des crémants, nous n'aurons pas exactement les mêmes … Lire la suite Quelle est la différence entre un champagne et un crémant ?
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