Séance CORNAS – 1er Mars 2018

Voici le détail de la séance du 1er mars dernier basée sur une dégustation de CORNAS   Domaine Michelas St Jemms Les Murettes 2014 Domaine Vincent Paris Granit 30 2014 Domaine du Tunnel Vin Noir 2016 – Stéphane Robert Yves Cuilleron Lieu-Dit Les Côtes 2015 Alain Voge Les Vieilles Vignes 2015 Thierry Allemand 'Les Chaillot' 2012 Auguste Clape 2011

La Journée Internationale des Droits des Femmes est une occasion de faire briller les femmes du vin en les mettant en lumière.

Vous êtes une femme du vin : affichez votre portrait ! INSTAGRAM et TWITTER : du 1er au 10 mars, publier un portrait de vous (format carré) avec le badge de l’association ou un logo Women Do Wine (à télécharger ici), avec un petit texte descriptif et en utilisant le hashtag #WomenDoWine8mars FACEBOOK : du 1er au 10 mars, … Lire la suite La Journée Internationale des Droits des Femmes est une occasion de faire briller les femmes du vin en les mettant en lumière.

Vernissage : une fois de plus, le Chardonnay et le Bordeaux fruité sont les deux œuvres préférées des invités

Un nouveau vernissage à Milly-la Forêt, dans le 91, s’est vu voler la vedette par les bouteilles d’alcool présentes pour accompagner l’événement. « Très bon cépage, ce Bordeaux est un régal pour les papilles, bravo à vous, Jean-Michel. » voici l’un des commentaires laissés sur le livre d’or du vernissage de Niccolò Rivali, photographe d’origine italienne … Lire la suite Vernissage : une fois de plus, le Chardonnay et le Bordeaux fruité sont les deux œuvres préférées des invités

Carafer ou décanter un vin, quelle différence ?

Il est parfois nécessaire de transposer le vin de la bouteille à la carafe. On appelle cela carafer ou décanter. Mais connaissez-vous la différence entre ces deux termes ? 1) Carafer : pour développer les arômes d'un vin Pourquoi mettre le vin dans une carafe ? La mise en carafe se révèle utile avec un vin … Lire la suite Carafer ou décanter un vin, quelle différence ?