A l’initiative de Léo Ginailhac, photographe et réalisateur rémois, 20 jeunes skieurs ont dévalé les vignes de la Montagne de Reims à Chamery. La bien-nommée Montagne de Reims ne culmine pourtant qu’à 200 m d’altitude, mais cela aura suffi au bonheur de 20 skieurs qui ont profité des 15 cm de poudreuse pour skier entre … Lire la suite Godille entre les ceps!!
Quelques repères avant la soirée dégustation vieux rhums de l’AOC
Article retiré
Pour mieux comprendre les étapes de fabrication du vin de Champagne et briller en société…
Débuter une cave à vins, quelques clés pour se lancer…
Ayant eu l’occasion de réfléchir à la question du stockage de mes vins et d’avoir exploré toutes les solutions (en fonction de la place et du budget), je vous propose un petit post pour résumer les points essentiels à connaitre pour débuter une cave. Ce n’est pas exhaustif ni très technique mais ça pourra peut-être … Lire la suite Débuter une cave à vins, quelques clés pour se lancer…
Histoire du verre à pied
Il fait danser, valser et tourner le vin. Son objectif est de le mettre en valeur, augmenter ses caractéristiques organoleptiques. Aujourd’hui, le verre à pied est un des éléments indispensables d’une bonne table. Mais pourquoi le vin est-il toujours servi dans un verre à pied Le développement des verres à vin (en verre) s’est accéléré … Lire la suite Histoire du verre à pied
Ain Oenologie Club 