Ain Oenologie Club

La 3ème édition du festival des grands vins Lyon Tasting se déroulera les 19 et 20 octobre 2019 au Palais de la Bourse de Lyon 300 grands vins à déguster 4000 visiteurs attendus. [...] Plus de 300 grands vins seront réunis au Palais de la Bourse de Lyon par Terre de Vins, les 19 et … Lire la suite Lyon Tasting 2019 : 19 au 20 octobre Palais de la Bourse de Lyon. →

Chaque année depuis 2010, le baromètre SOWINE / Dynata dresse un panorama des tendances de consommation du vin et des spiritueux en France. Les principaux résultats de l’étude 2019 ont été présentés en avant-première lors d’une conférence table-ronde organisée au Figaro le vendredi 27 septembre. En voilà un extrait... Retrouvez l’article complet et l’audio sur … Lire la suite Le vin et les français : Baromètre SOWINE / Dynata 2019 →

Les vendanges sont terminées depuis quelques jours aux Hospices de Beaune et Ludivine Griveau, la régisseuse du domaine, est sereine ! Elle a un beau millésime en cuverie... Si l'on veut bien considérer que la qualité d'un millésime et une récolte peu abondante (donc un nombre de pièces de 228 litres mises en vente en … Lire la suite Hospices de Beaune : Ludivine est sereine →

Découvrez la première campagne d'information sur le geste de recracher le vin au cours d'une dégustation. Pour beaucoup d’entre nous, le geste de recracher le vin au cours d’une dégustation est associé au non-respect du travail du vigneron ou est l’apanage exclusif des dégustateurs professionnels. Peu de gens ose le mettre en pratique, y compris … Lire la suite « Tous ceux qui recrachent mon vin l’adorent » →

C’est en 1634 que les Anglais ont créé la bouteille de vin telle que nous la connaissons aujourd’hui. Un contenant en verre de couleur sombre, résistant, et qui sera par la suite démocratisé dans toute l’Europe à la fin du XVIIe siècle. Uniformisée, standardisée et accompagnée de son bouchon en liège (le plus souvent), la … Lire la suite La bouteille de vin du futur est plate, écolo et tient dans une boîte aux lettres →