Est-ce que le vin est à la bonne température ? Voilà une question qu’on se pose tous. L’entreprise espagnole Comenge a trouvé un moyen original d’y répondre. Elle a intégré dans l’étiquette de son vin blanc le dessin d’un verre qui apparaît lorsque la bouteille est froide. Il suffit alors de tirer le bouchon et d’apprécier … Lire la suite Une étiquette de vin qui se modifie selon la température?
Mois : octobre 2019
Mardi 15 Octobre 2019 : séance de dégustation dédiée aux Beaunes 1er crus du domaine Besancenot, millésime 2015.
Pour notre 1ere séance de la saison 2019/2020, l’objectif pouvait paraître étonnant… Tenter de neutraliser au maximum les paramètres des vins dégustés (cépage, domaine, vigneron et millésime) pour identifier l’effet terroir (ou l’influence du sol sur les arômes perçus). Pour ce faire, nous avons profité d’une visite au domaine Besancenot (Beaune) en 2018 (voir article) … Lire la suite Mardi 15 Octobre 2019 : séance de dégustation dédiée aux Beaunes 1er crus du domaine Besancenot, millésime 2015.
29ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants, Lyon – du 31 octobre 2019 au 04 novembre 2019
ENTREE PAYANTE 6 € TARIF REDUIT 3 € Groupe de 10 personnes minimum, Etudiants sur présentation de carte en cours de validité. GRATUIT Représentant de la presse sur présentation de carte en cours de validité, étudiants viti/oeno sur présentation de carte en cours de validité. Enfant de moins de 15 ans accompagné d’un adulte … Lire la suite 29ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants, Lyon – du 31 octobre 2019 au 04 novembre 2019
La France championne du monde de dégustation à Chambord !
C’est au cœur du magnifique château de Chambord que les Français remportent leur deuxième étoile ! Après leur victoire de 2014, ils réitèrent l'exploit et ravissent le titre de Champions du monde 2019 de dégustation de vin à l'aveugle. 27 équipes de dégustateurs étaient réunies samedi 12 octobre 2019, au Château de Chambord, pour participer … Lire la suite La France championne du monde de dégustation à Chambord !
Lyon Tasting 2019 : 19 au 20 octobre Palais de la Bourse de Lyon.
La 3ème édition du festival des grands vins Lyon Tasting se déroulera les 19 et 20 octobre 2019 au Palais de la Bourse de Lyon 300 grands vins à déguster 4000 visiteurs attendus. [...] Plus de 300 grands vins seront réunis au Palais de la Bourse de Lyon par Terre de Vins, les 19 et … Lire la suite Lyon Tasting 2019 : 19 au 20 octobre Palais de la Bourse de Lyon.
Ain Oenologie Club 